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云南省易门县菌类特色风味食品加工项目招商

来源:中商产业研究院 发布日期:2020-03-02 15:04
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一、项目名称:易门县菌类特色风味食品加工项目

二、项目背景:

易门概况:易门县地处滇中、玉溪市西北部,位于昆明、玉溪、楚雄三州市交界处,安宁、晋宁、峨山、双柏、禄丰五县市交汇地,县域面积1571平方公里,全县辖7个乡镇(街道)58个村(社区),总人口17.8万人,城镇化率45%,森林覆盖率60.09%,矿产、动植物、水等各类资源丰富,享有“滇中水城·菌乡易门”美誉。相继列入滇中产业聚集区、国家循环经济示范县,是中国·西南建筑陶瓷生产基地、中国·云南野生食用菌交易中心、云南省高新技术特色产业基地、云南省新型工业化产业示范基地、荣获国家级生态示范区、中国人居环境范例奖、国家卫生县城、国家园林县城、中国楹联文化县城。

项目背景:野生食用菌集美食、药用、保健和商业价值于一身,广受国内外市场青睐。云南地形地貌复杂,森林类型多样,得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,成为中国乃至世界野生食用菌物种多样性最丰富的地区。易门所产野生食用菌以种类多、产量大、品质优、口感好而久负盛名,加之,从事野生食用菌交易和生产加工、餐饮服务业起步较早,素有“菌乡易门”之美誉。易门县立足野生菌资源禀赋,依托食用菌产业基础、品牌影响力和临近昆明的区位优势,快速发展以食用菌为原料的食品加工业,打造菌类特色风味食品加工项目,有利于构建科技含量高、特色突出、效益凸显、功能多样、业态丰富的“菌乡易门”品牌全产业链,实现易门县食用菌产业的健康快速发展。

三、项目概况:

1、建设地点:易门工业园区易门生物资源产业片区曾所区块。

2、建设内容:总用地面积约为50亩,总建筑面积为39000m2,主要建设调味品类食用菌加工车间、食用菌休闲食品加工车间、养生保健产品加工车间、仓储库房、办公中心及基础配套设施。

3、产品方案:项目预计年产调味品类食用菌350万瓶、食用菌休闲食品450万袋、养生保健产品150吨。

4、市场分析:食用菌产业具有循环、高效、生态的内在特点,产量逐年增加,市场规模不断扩大。随着食用菌的价值陆续被发掘和认可,预计未来食用菌总产量还会继续保持较高的增速。国内食用菌加工还处于起步阶段,未来食用菌的深加工会成为食用菌产业发展的一大趋势。

5、财务分析:项目预期总投资额为11493万元,年均净利润约为1908万元,资金回报率约为16.6%,投资回收期约为6年。

四、项目优势:

1、市场知名度高

易门是玉溪最大的野生食用菌产区、云南重要的野生食用菌集散交易中心和加工基地、中国食用菌协会野生菌研发应用基地。食用菌产业已成为易门县的支柱产业,更是宣传易门、展示易门的“名片”。作为云南省野生食用菌重点产区之一,易门通过举办“中国·云南野生食用菌交易会”使得“菌乡”品牌知晓度较高,已形成了云南野生食用菌品牌。易门作为云南省野生食用菌交易中心和集散地之一的地位已得到社会各界的认可,到易门观光旅游、投资兴业的人蜂拥而至。

2、原料供应充足

易门所有的乡镇均有野生食用菌分布,种类有400多种,已知可食用的有100余种,野生食用菌年采集量6000多吨。味美质优的野生食用菌种类主要有:干巴菌、鸡枞、块菌、牛肝菌类、鸡油菌、乳菇类等。人工食用菌主要有香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、猴头菇等10多个种类。全县已有5个乡镇开展了食用菌的种植,种植户100余户。已建成1个园区4个基地,目前种植面积8万㎡,鲜菇产量500吨,产值500余万元。

3、加工基础雄厚

通过30年的发展,易门已成为云南省最大的食用菌生产加工基地之一,加工的产品覆盖了速冻、普通干品、腌渍、冷冻干燥、油炸类、咸菜类、调味品类、提取物等,食用菌加工品占有较高市场份额。易门县委、县政府始终把培育加工型龙头企业作为食用菌产业化发展的战略目标,经过多年的培育,以易门丛山食用菌有限责任公司、易门康源菌业有限责任公司等企业为代表的龙头企业迅速发展,有力促进了食用菌产业的升级提效。

4、菌乡文化渗透

在一年一度的“中国·云南野生食用菌交易会”带动下,易门县的食用菌产业链的延伸取得重大突破,依托资源优势和区位优势,加快了特色食品加工业和地方特色餐饮业的发展,形成了以野生食用菌为特色的生产加工体系;以菌火锅、菌全席、牛汤锅、风味牛羊肉等为主,吸纳了云南各民族饮食精华的餐饮发展特点,形成了独具地方特色的食用菌饮食文化,具有菌乡特色和文化品位的野生菌美食文化产业在易门得到稳定发展。

5、政府重点扶持

以食用菌为代表的食品加工业已成为易门县五大支柱产业之一。2018年,易门县成立“云菌”产业发展工作领导小组,编制了《易门县2019年食用菌产业发展实施方案》、《易门县关于加快食用菌产业发展的实施意见》,县级财政每年安排食用菌产业化发展专项资金500万元。与中国食用菌协会、省农科院、省林科院、云南农大签署战略合作协议,建立了院士(专家)工作站6个。将食用菌产业发展任务纳入政府目标考核体系,建立工作目标责任考核机制和领导任期目标责任制。

6、区位交通优越

区位:易门地处昆明、玉溪、楚雄、曲靖“滇中四城”连接带,距昆明仅86公里,属滇中城市经济圈“一小时极核圈层”范围内;处于昆明至瑞丽、昆明至景洪两条云南重要经济走廊中间,是国家建设“一带一路”构筑西南国际大通道的重要枢纽和云南面向南亚东南亚开放的重要门户。交通:未来,易门县将构建起公路、铁路、航空三位一体的立体交通网络,项目生产的产品可通过四通八达的交通路网运往全国各地。

五、招商联系电话:18610884067(微信号相同)


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